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Esta aguardente traz uma certa irreverência, é fora do comum. Muito limpa, seca. É tensa, nervosa, vibrante. Não é das mais intensas aromaticamente, mas na boca é cheia de argumentos. Final seco e longo.
Ocasião: AMIGOS
Avaliação Revista de Vinhos: 16
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Histórico do Produtor
Produtor
Adega Velha
Produtor
Adega Velha
Fruto de um sonho de família, a Adega Velha é uma aguardente que permaneceu fiel ao seu perfil de excelência, acompanhando gerações e suas singularidades.
A Aguardente vínica, envelhecida em barrica, apresenta uma cor âmbar obtida através da destilação de vinho. No caso de Adega Velha, o vinho utilizado possui a Denominação de Origem Controlada, proveniente da região dos Vinhos Verdes. A região é distinta pelas castas autóctones, frescura e influência marítima, permitindo a produção de uma aguardente única. As aguardentes Adega Velha são obtidas a partir de vinhos de uvas tintas desta região, que conjugam a complexidade e frescura de aromas intensos a fruta.A velha Adega é um edifício muito especial na Quinta da Aveleda.