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Kinobi
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  • Kyoto
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  • The Kyoto Distillery
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 KI NO BI é um Gin feito num estilo \\\"Dry\\\" reconhecível, mas com um sotaque japonês distinto. É criado com plantas botânicas japonesas como yuzu amarelo do norte da província de Kyoto, lascas de madeira hinoki (cipreste japonês), bambu, chá gyokuro da região de Uji e bagas verdes sansho (pimenta japonesa). Apresenta ainda um aroma fresco de yuzu e um fio de sansho que perdura como uma névoa matinal em uma floresta de bambu. O zimbro complementa e mostra os botânicos japoneses. A raiz de gengibre dá um leve final picante.

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