Vinte Vinte Intensity Chocolate Negro 85% Madagascar 25G
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Uma tablete de cremoso chocolate de leite 35% cacau, rica e indulgente, que proporciona momentos de puro deleite graças à presença de avelãs crocantes. Produzido com cacau nativo da Amazónia Peruana, este chocolate revela a autenticidade de uma origem rara — apenas 1% da produção do Peru provém desta região. As avelãs utilizadas são provenientes do Chile, conferindo um sabor intenso e equilibrado.O cacau é cultivado em Tamshiyacu, Iquitos (Região de Loreto, Peru), numa plantação sustentável de 1400 hectares no coração da floresta amazónica. Estudos demonstraram que os solos de Loreto são naturalmente isentos de cádmio, garantindo um cacau mais puro e seguro. A Tamshi desenvolveu um sistema agroflorestal único em 650 hectares, onde as árvores de cacau crescem em harmonia com espécies florestais nativas, promovendo a biodiversidade e a regeneração do solo. A Commelina, planta nativa da Amazónia, é utilizada como cobertura do solo, e 95% da matéria orgânica produzida pelas árvores de cacau durante o processo pós-colheita é reaproveitada como fertilizante natural, aumentando a atividade biológica do solo e reduzindo o uso de fertilizantes químicos.
A empresa controla todas as fases do cultivo e pós-colheita, dispondo do primeiro laboratório de controlo de qualidade e rastreabilidade numa plantação de cacau no Peru. Além do compromisso ambiental, a Tamshi tem um forte impacto social, empregando diretamente mais de 2500 pessoas e apoiando centenas de famílias agrícolas através de programas de formação, reflorestação e sustentabilidade.
Este chocolate de leite elegante combina a suavidade do cacau com a textura e o sabor intenso das avelãs, proporcionando uma experiência gourmet completa. Ideal para apreciadores de chocolate de origem única (single origin), cacau sustentável e combinações de sabor irresistíveis.
Ingredientes:
LEITE magro em pó, açúcar, manteiga de cacau, favas de cacau, AVELÃ (10%) e lecitina de SOJA.
Pode conter vestígios de outros FRUTOS DE CASCA RIJA.
Tamanho: 50g
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