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Vinte Vinte Intensity Chocolate Negro 85% Madagascar 50G

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5,99 €

Um chocolate negro 85% cacau de origem única, proveniente de Mava Ottange, Madagáscar, que expressa a autenticidade e riqueza do cacau africano.

De perfil intenso e elegante, destaca-se pela sua elevada acidez cítrica e baixa amargura, proporcionando uma experiência vibrante e equilibrada. No paladar revela notas de fruta tropical e especiarias, envolvidas por nuances subtis de mel e frutos secos. A complexidade aromática evolui com sugestões de cacau puro, melaço, amêndoas, avelãs e azeitona, criando um final persistente e sofisticado.

A plantação Mava, uma jovem empresa familiar, recuperou uma antiga plantação de cacau em Madagáscar. Metade da propriedade pertence à família Ramanandraibe. Com cerca de 635 hectares distribuídos por oito quintas, a produção segue um modelo de agrofloresta tradicional e cultivo biológico, promovendo a biodiversidade e a sustentabilidade ambiental.

Este é um chocolate ideal para apreciadores de chocolate premium 85%, cacau biológico e perfis aromáticos intensos e complexos.

Ingredientes

Favas de cacau e açúcar.

Pode conter vestígios de SOJA, LEITE e FRUTOS DE CASCA RIJA.

Tamanho: 50g

País:

Madagascar