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Bekaa Valley

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Bekaa Valley

A região vinícola de Bekaa Valley, no Líbano, é considerada o lar da moderna indústria vinícola do país. É uma das regiões vinícolas mais antigas do mundo e hoje produz mais de 90% de todo o vinho produzido no Líbano. Ao longo da história do vale, a vinificação desempenhou um papel preponderante no seu crescimento e desenvolvimento. Hoje, a maioria das uvas cultivadas no vale são de origem francesa. A maioria dos vinhedos da região trabalha as vinhas totalmente à mão e depois usa uma mistura de métodos tradicionais e modernos na produção de vinho. O resultado disso é um portfólio com alguns dos melhores vinhos do Líbano. A história da região vinícola do Vale do Bekaa sempre esteve ligada à viticultura. Durante a era bíblica, os escritos dos profetas israelitas mencionavam os vinhos do Líbano. A par disto, os Antigos Fenícios também falaram em profundidade sobre os excelentes vinhos produzidos ao longo do Mediterrâneo. A indústria do vinho no Líbano floresceu durante esse período até o Império Otomano, quando a produção de vinho quase parou completamente. Isso continuou até depois da Primeira Guerra Mundial, quando a França começou a desempenhar um papel ativo no desenvolvimento e rejuvenescimento da indústria vinícola libanesa. As primeiras vinhas no Vale do Bekaa foram plantadas em 1857 com vinhas trazidas pelos franceses.

O clima da região vinícola do Vale de Bekaa é tipicamente mediterrâneo, com verões secos, noites frescas e um nível consistente de chuvas. Isso garante que as uvas raramente amadureçam antes de setembro, permitindo que desenvolvam uma profundidade maravilhosa, sabores fortes e altos níveis de intensidade.

As videiras na região vinícola de Bekaa Valley são plantadas em altitudes de até 1.000 metros acima do nível do mar. O solo é principalmente calcário e argiloso. A paisagem montanhosa da região proporciona exposição aos vinhos, protegendo-os das duras condições climatéricas. As montanhas do Vale do Bekaa desempenham um papel fundamental no terroir da região. Eles protegem as uvas das condições desérticas do Leste e das intensas chuvas marítimas do oeste. O Monte Líbano lança uma sombra de chuva sobre as vinhas.

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