Localizada na sub-região de Monção e Melgaço (Região Demarcadas dos Vinhos Verdes), a Encosta da Capela é uma empresa familiar que produz uva da casta Alvarinho, há 40 anos, proveniente de vinhas velhas, em cordão simples, bem arejada e com boa exposição solar. Implantada em solo arenoso, com presença de granito no subsolo, são 5 hectares de vinha própria, em pequenas parcelas em socalcos, com variação de altitude entre os 100 e os 300 metros. Em 2015, a empresa iniciou o processo de vinificação, em instalações próprias e lançou a marca homónima.