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Mondega

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Mondega

A marca Mondega nasceu da paixão de querer criar produtos gastronómicos de excelência, memoráveis, que possam representar o sabor da generosidade e da portugalidade. Um sonho que se tornou realidade após 6 anos de resiliência, viagens e muitas pesquisas. Os produtos Mondega chegam até vós através de embalagens exclusivas, únicas e cheias de histórias, cada detalhe foi desenhado e pensado para transmitir a excelência destes condimentos picantes, entre os melhores e mais exclusivos do mundo. As pimentas African Bird's Eye Chilli (Capsicum Frutescens) provém da África, e os frutos são criteriosamente cultivados e selecionados por nativos.  A Mondega os apoia, oferecendo a estas famílias de muito pequenos agricultores, que praticam uma verdadeira agricultura sustentável e de subsistência, as sementes necessárias para a produção de cerca de 50 vezes mais de pimentas do que empregam nos condimentos Mondega. A Mondega já está nas mesas dos paladares mais exigentes e requintados, incluindo chefs de referência mundial, como Daniel  Boulud, com 7 restaurantes em NY e em outras capitais mundiais da gastronomia.

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