Anselmo Mendes Private

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27,49 €

Internacional

RP 91

Vinho feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente da Quinta da Torre em Monção. Este vinho expressa o potencial da sub-região e da sua casta rainha assim como o estudo desta casta fermentada e estagiada em barrica. Tem origem numa das parcelas cujo solo é um granito profundo com granulometria média. Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Longa clarificação com frio. Fermentação em barricas usadas de carvalho francês de 400 litros. Estágio nestas barricas durante 9 meses com bâtonnage sobre borras totais. Estágio de 9 meses em garrafa.

Região: Vinhos Verdes

Ano: 2017

País: Portugal

Produtor: Anselmo Mendes

Castas: 100% Alvarinho

Teor Alcoólico: 13.0%

Capacidade: 750 ml

Ocasião: SURPREENDE QUEM CONHECE

Corpo/Estilo: De médio a encorpado

Harmonização: Porco, Enchidos

Avaliação Internacional: RP 91

Notas de Prova

Aroma floral muito delicado típico das uvas provenientes de Monção envolto numa mineralidade austera. Apresenta igualmente uma fruta cítrica bem evidente acompanhada com um ligeiro caramelo. Na boca evidencia uma acidez cortante com grande frescura. Notas frutadas juntamente com nuances de madeira e com o ligeiro amargor nobre típico da casta. Persistente e elegante.

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