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Vinho branco da região da Bairrada, produzido a partir da casta Maria Gomes, este vinho provém de uma vinha cuja produção foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a que a elevada acidez natural originasse um branco de guarda. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, fermentou em barricas usadas de carvalho francês. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.
Ano: 2020
País: Portugal
Produtor: Quinta das Bágeiras
Teor Alcoólico: 13.0%
Capacidade: 750 ml
Corpo/Estilo: De médio a encorpado
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