Avô Fausto Branco 2020

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(29,19 € / Litro)

Vinho branco da região da Bairrada, produzido a partir da casta Maria Gomes, este vinho provém de uma vinha cuja produção foi bastante reduzida e vindimada relativamente cedo, de forma a que a elevada acidez natural originasse um branco de guarda. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, fermentou em barricas usadas de carvalho francês. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.

Região:

Bairrada

Ano: 2020

País: Portugal

Produtor: Quinta das Bágeiras

Teor Alcoólico: 13.0%

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De médio a encorpado

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