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Castas de Monção Bruto 2020

Em stock

7,88 €

(10,51 € / Litro)

Espumante produzido a partir dos mostos lágrima das castas Alvarinho e Trajadura. A fermentação e estágio longo em garrafa 18 meses, completam o processo que reúne a máxima expressão das duas castas, resultando num espumante fresco, elegante, vibrante e muito gastronómico. 

Região: Vinhos Verdes

País: Portugal

Produtor: Provam

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De médio a encorpado

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Histórico do Produtor

Produtor

Provam

Provam 2

Produtor

Provam

É uma sociedade constituida por 10 produtores da sub-região de Monção e Melgaço (Região Demarcada Vinhos Verdes) que, em 1992, decidiram construir uma Adega moderna e funcional para produção de vinhos da casta Alvarinho e blends das castas Alvarinho e Trajadura. Atualmente, possuem uma capacidade instalada de 510 mil litros para vinificar as uvas dos seus fundadores e as de um selecionado grupo de viticultores pertencentes à sub-região. A maioria destes viticultores já fornece a Provam há mais de 20 anos, tendo grande parte dos vinhedos idade superior a 30 anos. Desde o primeiro ano de vinificação, 1993, detém um stock minimo de Portal do Fidalgo para testar e verificar a evolução das colheitas. 

 

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