Catarina Branco

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Revista de Vinhos

De cor amarela pálida, esta colheita apresenta-se muito delicada, elegante, mineral e floral. Na boca estas impressões são completadas com notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo.

Acompanha sopas e pratos de peixe, bem como pratos mais condimentados, dado o seu corpo e complexidade aromática. Recomendamos também com queijo de Azeitão, numa oposição de sabores.

Região:

Península de Setúbal

Ano: 2019

País: Portugal

Produtor: Bacalhôa

Capacidade: 750 ml

Consumo Ideal: 2019-2025

Temperatura de serviço: 10ºC-12ºC

Ocasião: VERSÁTIL

Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo

Harmonização: Favas

Avaliação Revista de Vinhos: 17

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Histórico do Produtor

Produtor

Bacalhôa

Produtor

Bacalhôa

Um dos grandes “players” do vinho português tem sede em Azeitão, na Península de Setúbal, mas alarga a operação a outras regiões. Com portefólio extenso, aos vinhos tranquilos junta moscatéis, espumantes e aguardentes… e até há um vinho azul.

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