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As uvas são cultivadas nas vinhas em La Brava a 1700 metros, que é considerada a melhor altitude para esta variedade. Torrontés é a principal uva branca nativa da Argentina, que atinge sua maior expressão nesta região, área que tem um microclima especial composto pela altitude extrema (1700 e 3100 mm), o brilho da luz do sol e a ampla faixa de temperatura diurna. Esta é uma alquimia muito especial que pertence exclusivamente a estas terras e contribui para o carácter e aroma únicos da uva. A grande amplitude térmica diurna e a intensa exposição solar fazem com que as uvas aqui cultivadas desenvolvam uma expressão aromática única que por sua vez dá origem a um vinho fresco e de grande acidez.
Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo
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Histórico do Produtor
Produtor
Bodega Colomé
Produtor
Bodega Colomé
A Bodega Colomé é um terroir que remonta a 1831, uma terra sagrada com vinhas que celebram a vida e a natureza há quase 200 anos. É também a visão, o sacrifício, a dedicação e a realização de uma grande aventura para Donald e Ursula Hess, é a realização de seus sonhos.
A Bodega Colomé nasceu em 1831 e é a mais antiga em funcionamento na Argentina. É uma empresa inovadora na produção de vinhos de altitude há mais de 180 anos.