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Vinho Branco

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Cottas Branco 2022

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O Cottas Branco é um vinho que reflete a frescura e elegância da região do Douro, destacando-se pela sua leveza e caráter vibrante. Apresenta uma cor amarela pálida com reflexos esverdeados, que transmite logo uma sensação de frescura e juventude. No nariz, revela uma aromática delicada e expressiva, com notas evidentes de frutas frescas, como pêra, citrinos e maçã verde, complementadas por um toque subtil de flor de laranjeira. O sabor de citrinos e frutas tropicais, como maracujá e anona, predomina, proporcionando uma sensação refrescante. A sua mineralidade subtil no final dá-lhe uma complexidade adicional, tornando-o um vinho bem equilibrado e harmonioso. Quanto à harmonização, este vinho é bastante versátil, sendo ideal para acompanhar entradas frescas, como saladas de frutos do mar, sushi ou tartares de peixe. Também combina muito bem com pratos ligeiramente temperados, como peixes grelhados ou frango assado com ervas, além de se revelar uma ótima escolha para acompanhar queijos frescos ou pratos com um toque cítrico, como risotos de limão ou caril de legumes.