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  • Novidade

Domaine du Chardonnay Chablis 1er Cru Mont de Milieu

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36,10 €

Apresenta-se com um tom amarelo claro. No nariz as notas a flores e frutos brancos, lima e pêssego são evidentes. Na boca apresenta excelente estrutura e mineralidade. Pode acompanhar pratos de carne com alguns condimentos apimentados bem como, uma diversidade de queijos.

Ano: 2018

País: França

Castas: 100% Chardonnay

Teor Alcoólico: 13.0%

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Domaine du Chardonnay

domaine du chardonnay 1

Produtor

Domaine du Chardonnay

Em 1987 três produtores locais (Etienne Boileau, Christian Simon e William Nahan) decidiram unir esforços e as suas vinhas em prol da qualidade e do perfil dos seus vinhos para convergir conhecimentos num só local de vinificação. Bem no coração de Chablis, junto ao Rio Serein, a intenção foi cuidar de todo o processo desde a vinha até à garrafa, com respeito pelos terroirs, a idade das cepas e o perfeito estado das uvas. Uma conjugação perfeita de tradição e das tecnologias mais modernas que protegem a identidade de cada um dos vinhos. Em 2019 Arnaud Nahan e Thomas Labille assumiram a gestão do projeto aliando a sua paixão pela vinha e os vinhos.

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