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Domaine du Chardonnay Chablis 2019

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21,90 €

Cor amarelo palha, com brilhantes reflexos dourados; no nariz é frutado e com notas minerais. Na boca apresenta volume, estrutura e um final de acidez gastronómica. Perfeito para acompanhar toda a refeição, principalmente saladas, peixe, carne de aves e queijo de cabra.

Ano: 2019

País: Portugal

Castas: 100% Chardonnay

Teor Alcoólico: 13.0%

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Domaine du Chardonnay

domaine du chardonnay 1

Produtor

Domaine du Chardonnay

Em 1987 três produtores locais (Etienne Boileau, Christian Simon e William Nahan) decidiram unir esforços e as suas vinhas em prol da qualidade e do perfil dos seus vinhos para convergir conhecimentos num só local de vinificação. Bem no coração de Chablis, junto ao Rio Serein, a intenção foi cuidar de todo o processo desde a vinha até à garrafa, com respeito pelos terroirs, a idade das cepas e o perfeito estado das uvas. Uma conjugação perfeita de tradição e das tecnologias mais modernas que protegem a identidade de cada um dos vinhos. Em 2019 Arnaud Nahan e Thomas Labille assumiram a gestão do projeto aliando a sua paixão pela vinha e os vinhos.

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