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VINOUS 91-93

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Domaine Duplessis Chablis 1er Cru Montmains 2017

Em stock

42,50 €

Internacional

VINOUS 91-93

O "climat" de Montmains, exposto mais ao sol da manhã, entrega vinhos frescos, elegantes e minerais, como esse incrível e austero 2017, um modelo deste famoso "premier cru". Traz fruta citrina ácida, zestes de laranja e um irrestível toque fumado à pederneira. Pode ser apreciado agora, e até decantado para revelar todas as suas nuanças, ou envelhecido por mais de uma década. Se for possível resistir!

Região:

Borgonha

Ano: 2017

País: França

Produtor: Gérard Duplessis

Castas: Chardonnay

Teor Alcoólico: 13.5%

Ocasião:  NEGÓCIOS

Corpo/Estilo: De médio a encorpado

Harmonização:  Percebes

Avaliação Internacional: VINOUS 91-93

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Histórico do Produtor

Produtor

Gérard Duplessis

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Produtor

Gérard Duplessis

Lilian sucedeu ao pai Gérard na condução exemplar dos 9 hectares em viticultura biológica, espalhados por Chablis Villages, "premier cru" e "grand cru". Nesta pequena e tradicional casa não há espaço para improvisações, as leveduras selvagens e o longo amadurecimento sobre as lias em tanques inertes de inox ou madeira velha exaltam o terroir de cada vinho com a insígnia Duplessis. Um dos mais disputados dos pequenos produtores artesanais de Chablis.

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