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Filipa Pato Nossa Calcário

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Filipa Pato Nossa Calcário

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21,00 €

Filipa Pato Nossa Calcário é um monocasta Bical onde a personalidade está bem vincada com fruta madura bem pura.

É cremoso e perfumado  onde podemo sentir aromas florais e um toque citrico mineral.

Combina bem com queijos, pratos de peixe e saladas.

Região:

Bairrada

Ano: 2018

País: Portugal

Produtor: Filipa Pato

Castas: Bical

Teor Alcoólico: 12.0%

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De médio a encorpado

Harmonização:  Porco

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Histórico do Produtor

Produtor

Filipa Pato

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Produtor

Filipa Pato

Se o sobrenome a denuncia e lhe abriu muitas portas numa fase inicial, à medida que os anos têm passado conseguiu sair da sombra do pai, o famoso Luís Pato, e traçar um trajeto próprio, seguro e original. Filipa Pato, casada com o sommelier belga William Wouters, mais do que enóloga é também hoje uma produtora de vinhos muito apreciados e respeitados, que apresentam uma Bairrada de refinamento e carácter, onde as subtilezas contribuem para um ADN ímpar e singular. Em 2020 foi eleita "Enóloga do Ano" pela Revista de Vinhos.

 

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