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Vinho Branco

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Monte da Ravasqueira Alvarinho Branco 2016

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Este Alvarinho alentejano, já com alguns anos de evolução, mostra como a casta se adapta de forma nobre fora do Minho, num estilo mais maduro e estruturado. O nariz é marcado por notas de fruta tropical madura, alperce seco, melão, flores do campo e uma leve nota melosa que surge com o tempo. Na boca, apresenta bom volume e textura cremosa, suportada por uma acidez ainda firme, que equilibra a riqueza do conjunto. O final é elegante, com toques minerais e uma suavidade envolvente. Acompanha bem pratos com molhos cremosos, carnes brancas ou queijos de pasta mole. Servir a 11–13 °C. Revela como o Alentejo pode produzir brancos com profundidade e capacidade de evolução. Um vinho surpreendente e gastronómico. Une expressão varietal à influência do clima quente, criando um perfil sofisticado. Excelente opção para quem procura brancos com estrutura e maturidade controlada.

Região:

Alentejo

Ano:

2016

País:

Portugal

Produtor:

Ravasqueira

Teor Alcoólico:

12.5%

Corpo/Estilo:

De médio a encorpado

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Histórico do Produtor

Produtor

Ravasqueira

Produtor

Ravasqueira

É o projeto de vinhos da família Mello, em Arraiolos. A gama é completa e tem alcançado consistência notória nos últimos anos. A propriedade merece visita, até porque ali se situa um curioso e bem apetrechado museu de atrelagens, que nos ajuda a viajar no tempo.

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