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Vinho Branco

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Pasmados Branco 2023

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9,99 €

(13,32 € / Litro)

O Pasmados Branco é um vinho de excelência da José Maria da Fonseca, oriundo da Península de Setúbal, que reflete a tradição e inovação da enologia portuguesa. Composto por 59% Viognier, 22% Viosinho e 19% Arinto, este branco elegante apresenta uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados, sinal de frescura e potencial de envelhecimento.

No nariz, destaca-se pela intensidade aromática, com notas de pêssego branco, alperce maduro, especiarias subtis e um toque delicado de baunilha, resultado do estágio parcial em barricas de carvalho francês de 2º ano. O paladar é cremoso e equilibrado, com a presença de frutos secos como nozes e amêndoas, aliado a uma acidez bem integrada que confere frescura e estrutura ao vinho.

Para uma harmonização ideal, este vinho acompanha perfeitamente pratos de peixe grelhado, mariscos, sushi ou carnes brancas. A sua complexidade e elegância também o tornam uma excelente escolha para momentos de degustação mais requintados.

Região:

Península de Setúbal

Ano:

2023

País:

Portugal

Produtor:

José Maria da Fonseca

Castas:

Viognier, Viosinho, Arinto

Teor Alcoólico:

13.2%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

Harmonização:

Marisco, Sushi

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Histórico do Produtor

Produtor

José Maria da Fonseca

Produtor

José Maria da Fonseca

Tudo começou há seis gerações, algures em 1834. O registo sempre foi familiar e a patine do tempo só tem contribuído para fazer de alguns vinhos e de alguns lugares simplesmente museus vivos. O portefólio é vasto e inclui nomes como Periquita ou Lancers. Mas, a cereja em cima do bolo é o Moscatel de Setúbal, com coleções simplesmente raras, únicas.

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