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Passarella a descoberta branco

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Passarella A Descoberta Branco 2019

Em stock

4,99 €

Lote de castas parcialmente vinificadas em conjunto, vindima manual para caixas de 12kg, leve maceração pelicular, com prensagem muito suave e decantação natural.

O processo de fermentação decorre em cuba de inox com temperatura controlada, onde de seguida estagia sur lies durante 6 meses. Fruto deste estágio, todo o processo de estabilização para engarrafamento se torna naturalmente minimalista.

Região:

Dão

Ano: 2019

País: Portugal

Produtor: Casa da Passarella

Teor Alcoólico: 13.0%

Capacidade: 750 ml

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Histórico do Produtor

Produtor

Casa da Passarella

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Produtor

Casa da Passarella

Da mesma forma que o Dão é lendário, tanto pelas suas memórias como pela sua aparente naturalidade para produzir néctares que os homens não esquecem, a Casa da Passarella volta a colocar o seu nome nas bocas do Mundo que é precisamente onde devem estar os grandes vinhos.

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