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Vinho Branco

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Quinta da Pedra Escrita Reserva Branco 2021

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29,49 €

(39,32 € / Litro)

O Pedra Escrita Reserva Branco nasce na Quinta da Pedra Escrita, em Freixo de Numão, no coração do Douro Superior, a 575 metros de altitude. Produzido a partir de uvas cultivadas em modo biológico, este blend de Alvarinho, Rabigato, Verdelho e Viognier expressa o carácter único dos vinhos brancos de altitude, oriundos de solos 100% graníticos, pobres e arenosos, que originam uvas de baixa produtividade e grande concentração aromática.

A vindima manual, a prensagem delicada sem esmagamento nem desengace, e a fermentação em barricas de carvalho francês de 500L com estágio sobre borras finas, conferem ao vinho complexidade, estrutura e uma personalidade distinta.

No nariz, apresenta um aroma mineral e cítrico, com notas de toranja, frutos exóticos e um subtil toque de barrica muito bem integrado. Na boca é muito fresco, persistente e elegante, com uma acidez viva equilibrada por uma estrutura gorda e cremosa, antevendo uma excelente capacidade de envelhecimento.

Ideal para acompanhar queijos curados, queijos de pasta mole tipo Serra, ou pratos assados com temperos intensos e especiarias. Um branco de grande sofisticação gastronómica, pensado para quem aprecia vinhos com identidade, equilíbrio e autenticidade.

Região:

Douro

Ano:

2021

País:

Portugal

Produtor:

Rui Roboredo Madeira

Teor Alcoólico:

13.5%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Rui Roboredo Madeira

Produtor

Rui Roboredo Madeira

Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter.
Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo.

Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo.
É na minha Adega que faço os vinhos com o carácter do nosso ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que imprimo um estilo próprio e um perfil internacional.
Esta é a minha paixão: os vinhos do grande vale do Douro.

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