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Vinho Branco

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Quinta dos Frades Branco 2024

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8,49 €

(11,32 € / Litro)

O Frades Colheita Branco 2024 é um vinho de produção limitada elaborado a partir das castas Malvasia Fina, Gouveio e Rabigato, provenientes de vinhas com cerca de 40 anos situadas na propriedade da Quinta do Castelo, na sub‑região do Baixo Corgo. Estas vinhas, implantadas em altitude e num clima mais fresco e húmido, permitem preservar a acidez natural das uvas, essencial para a frescura e vivacidade dos brancos do Douro. A produção é reduzida devido à escassez de vinhas brancas na propriedade, reforçando o carácter exclusivo deste vinho. Após vindima manual, as uvas seguem diretamente para a prensa pneumática, onde são prensadas suavemente. O mosto é arrefecido e decantado durante 48 horas antes de iniciar a fermentação em cuba de inox com temperatura controlada, preservando a pureza aromática e a expressão varietal.

O vinho estagia 4 meses em inox e cumpre um mínimo de 2 meses de estágio em garrafa, sendo lançado jovem para mostrar a máxima expressão de fruta. Engarrafado em maio de 2025, apresenta uma produção total de 6.656 garrafas de 0,75 L. No copo revela cor amarelo‑limão pálido e um aroma de intensidade média, com notas cítricas de limão e pêra, complementadas por toques de ameixa branca. Na boca mostra corpo leve a médio, perfil seco, acidez vibrante e sabores de fruta cítrica e fruta branca de caroço. O final é seco, vivo e refrescante. Deve ser servido a 8 ºC e acompanha na perfeição saladas, cozinha asiática pouco condimentada, marisco e peixe grelhado.

Região:

Douro

Ano:

2024

País:

Portugal

Produtor:

Quinta dos Frades

Teor Alcoólico:

13.0%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Quinta dos Frades

Produtor

Quinta dos Frades

A Quinta dos Frades, primitivamente designada de Quinta da Folgosa, como é referida nos documentos mais antigos, localiza-se na freguesia da Folgosa, concelho de Armamar. As suas origens remontam ao século XIII, tendo sido doada aos monges do Mosteiro de Santa Maria de Salzedas em 1256, como comprovam os dois Brasões da Congregação Autónoma dos Cistercienses de São Bernardo de Alcobaça que a quinta possui. Foi uma das mais ricas e produtivas quintas deste Mosteiro. A qualidade do vinho produzido na Quinta dos Frades foi desde cedo reconhecida, tendo sido incluída nas Demarcações do Douro, realizadas entre 1757 e 1761, levadas a cabo pela Companhia da Agricultura dos Vinhos do Alto Douro. Possui um marco pombalino classificado como IIP - Imóvel de Interesse Público, pelo decreto Nº35.909 DG, Série I, n.º 236, de 17 de Outubro de 1946.

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