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Vinho Branco

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Taboadella Unoaked Branco 2024

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11,49 €

O Taboadella Unoaked Branco é uma expressão pura e autêntica do terroir granítico da sub-região de Castendo, no Dão. Elaborado a partir de um blend de Encruzado (40%), Bical (40%) e Cerceal-Branco (20%), este vinho branco revela um perfil verdadeiramente distinto, onde se cruzam a exuberância e pureza da Encruzado, os aromas florais delicados do Bical e a austeridade e frescura natural do Cerceal-Branco. De estrutura linear, apresenta uma acidez contida, mas vibrante, que confere tensão e equilíbrio ao conjunto. O paladar é elegante e preciso, com um final longo, cheio e harmonioso, refletindo fielmente as condições únicas da colheita de 2024.

A vinificação respeitosa e minimalista permitiu preservar toda a identidade das castas. O vinho fermentou com 100% de uva inteira, estagiando a baixa temperatura, 80% em cubas de inox e 20% em cubas tulipa de cimento, sem qualquer contacto com madeira. O resultado é um branco de carácter fresco, preciso e mineral, que expressa de forma clara a origem e o estilo da Taboadella.

O ano vitícola de 2024 apresentou desafios climáticos marcantes, com uma primavera húmida e fresca, seguida por um verão atípico, de dias quentes e noites amenas. A decisão técnica de atrasar a poda permitiu evitar danos provocados pelas geadas tardias de abril e contribuiu para uma maturação equilibrada. Estas condições microclimáticas únicas, aliadas à experiência da equipa de viticultura e enologia, resultaram em uvas de qualidade excecional, com perfeita concentração e frescura.

Região:

Dão

Ano:

2024

País:

Portugal

Produtor:

Taboadella

Castas:

Encruzado, Bical, Cerceal Branca

Teor Alcoólico:

13.5%

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Taboadella

Produtor

Taboadella

A ligação da família Amorim ao vinho data de 1870, por via do seu primeiro negócio na produção de rolhas de cortiça para as Caves de Vinho do Porto, em Vila Nova de Gaia. Hoje é um dos grupos familiares com maior destaque em Portugal, estendendo os seus negócios em vários países do mundo em diferentes setores de atividade.

A partir de 1999, a quarta geração desenvolve o negócio de vinho pelas mãos de Luisa Amorim, trabalhando em quintas de excelência em que a vinha e o vinho têm raízes ancestrais e um sentido cultural profundo: no Douro, na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e agora no Dão, na Taboadella, criando vinhos com um caráter extraordinário, provenientes de lugares singulares.

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