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Vadio Branco

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Vadio Branco 2019

Em stock

12,90 €

Desengace, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox (cercial) e barricas usadas (bical), estágio sobre as borras finas, loteamento, filtração.
Aspeto límpido, cor citrina. Notas de maracujá e lima, ligeiro toque de pólvora. Palato vibrante, com final longo e persistente.

Região:

Bairrada

Ano: 2019

País: Portugal

Produtor: Vadio

Castas: 60% Cercial, 40% Bical

Teor Alcoólico: 13.5%

Capacidade: 750 ml

Consumo Ideal: 2021-2029

Temperatura de serviço: 11ºC

Ocasião:  AMIGOS

Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo

Harmonização:  Saladas

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Histórico do Produtor

Produtor

Vadio

Vadio Wines

Produtor

Vadio

O VADIO está situado na aldeia da Poutena na região da BAIRRADA. É um projeto pequeno e familiar fundando em 2005 pelo enólogo Luís Patrão que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais e a produção de autênticos vinhos DOC BAIRRADA. Possuem três pequenas vinhas totalmente distintas e um antigo armazém que adaptámos de uma forma muito simples para a produção de vinho. Os seus vinhos apresentam um estilo clássico que pretende respeitar a autenticidade da região e o caráter das castas que lhe dão origem.

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