Filipa Pato Nossa Solera Bruto

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69,89 €

(93,19 € / Litro)

Para fazer a base do “S.L.RA” fizeram um lote muito particular. Este lote é baseado em 2001, a sua primeira colheita. Mais tarde

incluíram vinhos de uma seleção de todas as suas melhores e mais expressivas colheitas (a primeira versão foi com 7 colheitas).

Posteriormente, envelheceram este lote de vinho num casco grande durante 3 anos. Este processo permite que o vinho base seja engarrafado com cortiça natural e inicie a 2ª fermentação (método clássico) em garrafa. Após 18 meses

Região:

Bairrada

País:

Portugal

Produtor:

Filipa Pato

Teor Alcoólico:

12.0%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De médio a encorpado

0 pontos em 0 classificações

Histórico do Produtor

Produtor

Filipa Pato

Produtor

Filipa Pato

Se o sobrenome a denuncia e lhe abriu muitas portas numa fase inicial, à medida que os anos têm passado conseguiu sair da sombra do pai, o famoso Luís Pato, e traçar um trajeto próprio, seguro e original. Filipa Pato, casada com o sommelier belga William Wouters, mais do que enóloga é também hoje uma produtora de vinhos muito apreciados e respeitados, que apresentam uma Bairrada de refinamento e carácter, onde as subtilezas contribuem para um ADN ímpar e singular. Em 2020 foi eleita "Enóloga do Ano" pela Revista de Vinhos.