Veuve Clicquot Rich

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O blend Rich é composto por Pinot Noir (45%), o principal pilar da vinificação da Veuve Clicquot, que dá ao champanhe sua estrutura fundamental. A grande parte do Meunier (40%) confere redondeza ao blend e o Chardonnay (15%) o completa com extra frescura. A singularidade de Rich está em sua dosagem de 60 g/L, que potencializa os aromas do blend. Como o Cellar Master da Veuve Clicquot compartilha, “o açúcar no champanhe é como as especiarias em uma receita: usado corretamente, pode trazer aromas específicos e brincar com os sabores.

Região: Champagne

País: França

Produtor: Veuve Clicquot

Teor Alcoólico: 12.0%

Capacidade: 750 ml

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Histórico do Produtor

Produtor

Veuve Clicquot

Produtor

Veuve Clicquot

Barbe Nicole Ponsardin nasceu em 1777 em Reims. Filha do Barão Nicolas Ponsardin, teve acesso a uma educação privilegiada que se revelará fundamental para o seu sucesso como empreendedora e mulher de negócios. Casa em 1798 com François Clicquot, filho do fundador da Casa Clicquot, partilhando com o marido paixão e conhecimento pelo mundo do Champagne, assumindo a gestão do negócio em 1805, após a morte do marido. Intransigente no que se referia à qualidade dos seus vinhos, teve um papel crucial para a afirmação do Champangne no mundo e para a sua evolução, que lhe deve a criação da mesa de remuage para clarificar o Champanhe, e a primeira assemblage de champanhe rosé. Em poucos anos fez do seu nome uma marca de excelência, um nome conhecido hoje em todo o mundo.

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