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Dom Ponciano Grande Reserva Bruto

RV

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Dom Ponciano Grande Reserva Bruto

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28,49 €

Revista de Vinhos

17

Aroma muito atrativo, com a fruta da casta bem presente, aqui dar sinais de boa finura e alguma complexidade. Na boca temos um espumante muito fino, acidez refrescante, com corpo mas com leveza.

Região: Vinhos Verdes

Ano: 2013

País: Portugal

Produtor: Dom Ponciano

Teor Alcoólico: 12.5%

Capacidade: 750 ml

Consumo Ideal: 2021-2024

Temperatura de serviço: 8

Ocasião:  VERSÁTIL

Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo

Harmonização:  Sushi

Avaliação Revista de Vinhos: 17

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Histórico do Produtor

Produtor

Dom Ponciano

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Produtor

Dom Ponciano

No século XIX, os pais de Ponciano de Abreu começaram a produzir Vinho Alvarinho nas suas propriedades, situadas nas encosta de Paderne, em Melgaço, na zona noroeste de Portugal. As condições excecionais do solo, clima e exposição solar refletiram-se na qualidade dos vinho que começou a ganhar fama na região. No primeiro quartel do século XX, Ponciano de Abreu decidiu relançar o cultivo dos seus vinhedos, tendo sido um dos pioneiros na produção do Alvarinho, já enquadrada pela legislação da então recém-criada Região Demarcada dos Vinhos Verdes (1908). Já no século XXI, Rui Esteves, neto de Ponciano de Abreu, retoma o projeto de forma profissional e começa comercializar os vinhos com a marca Dom Ponciano.  

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