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Vinho Tinto

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Château La Gaffelière Saint-Émilion Tinto 2018

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113,49 €

Um dos nomes mais respeitados da margem direita de Bordeaux, o Château La Gaffelière assina este vinho com a elegância e profundidade características dos grandes Saint-Émilion. A colheita de 2018, de excelente reputação na região, reflete a complexidade da mistura clássica de Merlot e Cabernet Franc cultivadas em solos argilo-calcários. No nariz, exibe uma riqueza aromática impressionante: compota de amora, cereja preta, alcaçuz, notas terrosas (trufa, húmus), e especiarias finas como cravinho e pimenta preta, com apontamentos elegantes de barrica francesa (cedro, baunilha tostada). Na boca, é estruturado mas sedoso, com taninos finos, frescura equilibrada e um toque mineral que lhe confere tensão e longevidade. Final profundo e persistente, com potencial de guarda. Acompanha com distinção pratos de carne nobre como vitela ou borrego assado, caça de penas, cogumelos silvestres ou queijos de cura média a longa. Servir entre 16–18 °C, decantando por 1–2 horas, consumido-se jovem.