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Cortes de Cima Syrah Tinto 2019

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18,89 €

(25,19 € / Litro)

Apresenta aromas a frutos de bago escuro, cereja e ameixa, com complexas notas de terra e especiarias. Palato rico e firme, cheio de fruta madura.

Vinho produzido exclusivamente a partir da casta Syrah, cultivadas nos solos argilo-calcários que rodeiam a propriedade, perto da Vidigueira. Cada parcela foi colhida separadamente de acordo com a sua maturação. As uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma fermentação com temperaturas controladas durante duas semanas em cubas de inox, remontagens, delestage frequentes e com punchdowns. Seguiu-se um período de estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês.

Região:

Alentejo

Ano: 2019

País: Portugal

Produtor: Cortes de Cima

Teor Alcoólico: 13.5%

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De médio a encorpado

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Histórico do Produtor

Produtor

Cortes de Cima

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Produtor

Cortes de Cima

Já todos contaram o enredo digno de filme que levou um dinamarquês e uma norte-americana ao interior profundo do Alentejo. O projeto alcançou uma notoriedade tal que é hoje uma das referências da região, indo muito além das fronteiras alentejanas.

 

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