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Grande Vadio

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Grande Vadio Tinto

Em stock

29,99 €

Internacional

RP 93+

As uvas foram colhidas manualmente e esmagadas para contentores de 1000Kg. A fermentação foi conduzida por leveduras indígenas, e a manta foi molhada manualmente. Seguiu-se a prensagem numa prensa vertical, e estagiou cerca de doze meses em barricas usadas de 500 L de carvalho Francês e outros vinte e quatro em garrafa.
Rubi denso. Nariz vibrante, a evidenciar frutos silvestres e notas de cedro. Elegante, longo e expressivo.

Região:

Bairrada

Ano: 2015

País: Portugal

Produtor: Vadio

Castas: Baga

Teor Alcoólico: 13.0%

Consumo Ideal: 2021-2035

Temperatura de serviço: 17ºC

Corpo/Estilo: Muito encorpado

Harmonização:  Wagyu

Avaliação Internacional: RP 93+

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Histórico do Produtor

Produtor

Vadio

Vadio Wines

Produtor

Vadio

O VADIO está situado na aldeia da Poutena na região da BAIRRADA. É um projeto pequeno e familiar fundando em 2005 pelo enólogo Luís Patrão que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais e a produção de autênticos vinhos DOC BAIRRADA. Possuem três pequenas vinhas totalmente distintas e um antigo armazém que adaptámos de uma forma muito simples para a produção de vinho. Os seus vinhos apresentam um estilo clássico que pretende respeitar a autenticidade da região e o caráter das castas que lhe dão origem.

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