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Vinho Tinto

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Havendo Tempo Edição 70 Anos Tinto 2021

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Havendo Tempo é mais do que um vinho; é uma verdadeira celebração da filosofia de vida das gentes do Alentejo, que sabem apreciar os momentos sem pressa, valorizando a arte de saborear e criar memórias duradouras. Este vinho reflete o cuidado, a paciência e a atenção aos detalhes que caracterizam a vida alentejana. Como as gentes da região, que dedicam tempo e dedicação ao seu trabalho, este vinho também revela o tempo investido em cada etapa de produção, desde a colheita das uvas até ao momento em que a garrafa é aberta. Elaborado a partir das castas tradicionais do Alentejo, com predominância de Alicante Bouschet, Trincadeira e Alfrocheiro, provenientes de algumas das vinhas mais antigas de Borba, este vinho é um reflexo da riqueza e sabedoria que o tempo proporciona. O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, uma parte também em tonel de carvalho francês, confere-lhe uma complexidade subtil, enquanto o afinamento na garrafa em cave escura garante um equilíbrio perfeito e uma maturação harmoniosa. Com calma e dedicação, este vinho atinge a excelência, expressando a essência do Alentejo – onde as melhores coisas da vida são saboreadas lentamente e em boa companhia. Havendo Tempo é a imagem perfeita deste Alentejo único, onde a paciência é recompensada com momentos verdadeiramente inesquecíveis.

Região:

Alentejo

Ano:

2021

País:

Portugal

Produtor:

Adega Cooperativa de Borba

Castas:

Alicante Bouschet, Trincadeira, Alfrocheiro

Temperatura de serviço: 16-17ºC

Teor Alcoólico:

14.5%

Capacidade:

750 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Adega Cooperativa de Borba

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Produtor

Adega Cooperativa de Borba

Primeira de uma série de adegas constituídas no Alentejo, com o incentivo da então Junta Nacional do Vinho, a Adega de Borba reúne hoje 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 ha de vinha, distribuídos por 70% castas tintas e 30% de castas brancas.

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