Passarella Abanico Reserva Tinto

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(13,19 € / Litro)

Clássico vinho de blend, o Abanico Reserva nasce de diferentes vinhas da Casa da Passarella. As castas que lhe servem de base são a Touriga Nacional, o Alfrocheiro e o Jaen, e respeitando o equilíbrio das diferentes parcelas escolhidas, colhemos as uvas de forma manual para caixas de 12kg. A fermentação decorre em cuba tradicional de cimento e é feita maceração pré e pós-fermentativa, o estágio é feito parcialmente em barricas novas de carvalho francês durante um ano, sendo que todo o processo de estabilização para o engarrafamento é feito de uma forma natural não sujeitamos este vinho a qualquer tipo de filtragem. Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen

Região:

Dão

Ano: 2016

País: Portugal

Produtor: Casa da Passarella

Castas: Touriga Nacional ., Alfrocheiro, Jaen .

Teor Alcoólico: 13.5%

Capacidade: 750 ml

Corpo/Estilo: De médio a encorpado

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Histórico do Produtor

Produtor

Casa da Passarella

Produtor

Casa da Passarella

Da mesma forma que o Dão é lendário, tanto pelas suas memórias como pela sua aparente naturalidade para produzir néctares que os homens não esquecem, a Casa da Passarella volta a colocar o seu nome nas bocas do Mundo que é precisamente onde devem estar os grandes vinhos.

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