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Vinho Tinto

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Quinta da Gaivosa Tinto 2021

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124,89 €

(83,26 € / Litro)

O Quinta da Gaivosa Tinto é um vinho de excelente qualidade, este vinho tinto é uma expressão elegante do terroir da quinta, que se destaca pela sua complexidade e equilíbrio. A cor é rubi profunda, com reflexos violáceos, indicando a intensidade e a concentração das uvas. No paladar, o Quinta da Gaivosa Tinto apresenta uma combinação rica de sabores de frutos vermelhos e negros, como cassis, ameixas e morango, acompanhados de notas especiadas, como pimenta preta, além de toques sutis de tabaco e chocolate. A estrutura é encorpada, com taninos bem integrados, e a acidez equilibrada oferece uma sensação de frescor, que torna o vinho muito harmonioso e agradável. Harmoniza de maneira excelente com carnes assadas ou grelhadas, como corte de cordeiro ou bife, queijos curados, e até pratos mais complexos como risotos ou pratos de massa com molhos ricos, criando uma experiência gastronômica sofisticada e equilibrada.

Região:

Douro

Ano:

2021

País:

Portugal

Produtor:

Alves de Sousa

Capacidade:

1 500 ml

Corpo/Estilo:

De ligeiro a médio corpo

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Histórico do Produtor

Produtor

Alves de Sousa

Produtor

Alves de Sousa

A história da Alves de Sousa assenta numa forte tradição familiar ligada à viticultura do Douro. Embora Domingos Alves de Sousa se tenha formado em Engenharia Civil, em 1987 decidiu abandonar essa carreira para se dedicar às propriedades da família. Após a crise do setor vitivinícola no final da década de 1980, apostou na produção de vinhos DOC Douro, investindo na formação em viticultura e enologia, na modernização das vinhas e na construção da adega da Quinta da Gaivosa.

Em 1992 lançou o seu primeiro vinho, o Quinta do Vale da Raposa branco 1991, iniciando um percurso de grande reconhecimento. Nesse mesmo ano nasceu também o primeiro Quinta da Gaivosa, cuja colheita de 1995 se tornou um dos vinhos mais emblemáticos do Douro, passando a ser produzido apenas em anos de excelência. Ao longo dos anos, a empresa expandiu a sua gama com vinhos provenientes de diferentes quintas da família, destacando-se ainda a aquisição da Quinta da Oliveirinha em 2017.

Em 2002, Tiago Alves de Sousa integrou oficialmente o projeto familiar e assumiu mais tarde o papel de enólogo principal. Sob a sua orientação surgiram vinhos marcantes, como o Abandonado 2004, o Amphitheatrum Porto Vintage e o rosé premium Rosa Celeste. O sucesso da empresa resulta também do envolvimento de toda a família, que contribui nas áreas da gestão, mercados internacionais, design e comunicação, garantindo a continuidade deste projeto familiar de geração em geração.

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