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Vinho do Porto

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Quinta da Gaivosa Vintage 2016 C/ Estojo

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79,89 €

(106,52 € / Litro)

A Quinta da Gaivosa Vintage 2016 é um vinho do Porto notável, tanto pela sua cor profunda e vibrante quanto pela complexidade do seu paladar e aromas. A cor é intensa, com um rubi escuro e reflexos violáceos, que indicam a sua juventude e a concentração das uvas.

No paladar, revela uma grande complexidade e intensidade. Ao primeiro gole, destacam-se os sabores de frutos negros maduros, como amoras, ameixas e groselhas, seguidos por uma camada de chocolate amargo, especiarias como pimenta preta e canela, e notas subtis de tabaco e madeira provenientes do envelhecimento em cascos. A textura do vinho é encorpada, com taninos firmes, mas perfeitamente equilibrados pela acidez, criando uma harmonia entre a doçura das frutas e a secura dos taninos. O final é longo e persistente, com um retrogosto complexo, onde as notas de frutas e especiarias se entrelaçam, junto a um toque ligeiramente licoroso, típico de um Porto.

No nariz, os aromas de frutas negras dominam, com destaque para cassis, mirtilos e framboesas maduras, seguidos por uma camada de flores secas e toques delicados de especiarias.

Harmoniza perfeitamente com queijos curados e intensos, chocolate amargo, sobremesas de chocolate e frutas secas, como figos e tâmaras, além de nozes e castanhas.

Ano:

2016

Teor Alcoólico:

19.5%

Capacidade:

750 ml

Harmonização:

Queijos Curados, Sobremesas