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Quinta de Pancas Branco
Quinta de Pancas Branco
  • Lisboa
  • 2017
  • Portugal
  • Quinta de Pancas
  • 13.5 %

Castas: Chardonnay, Arinto e Vital. As uvas foram colhidas à mão no ponto ideal de maturação. Na adega após o desengace e prensagem suave, seguiu-se a  decantação a frio dos mostos, os quais, após atingida a limpidez necessária, foram fermentados em cubas de inox, a uma temperatura controlada, durante 4 semanas. O vinho estagiou durante 2 meses sobre as borras finas até à data do engarrafamento. De cor citrina com laivos esverdeados apresenta um aroma exuberante, com notas tropicais, cítricas e algumas sugestões minerais. Na boca revela uma acidez viva e equilibrada. O seu final é longo e persistente onde se confirmam as notas aromáticas. Acompanhar pratos de peixe, mariscos, saladas e vegetais.

€5.99
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