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Aroma e sabor são as características óbvias e mais impressionantes das vodkas. Mas a ABSOLUT ELYX vai além disso. Tem um sabor limpo e fresco, com subtis tons florais e frutados, mas a sua qualidade mais marcante está na textura. A textura determina como a vodka se sentem na nossa boca. ABSOLUT ELYX é elegante e incrivelmente macia, e deixa com uma sensação sedosa na boca.”, diz Krister Asplund, destilador mestre da Absolut Company.
ABSOLUT ELYX é destilada exclusivamente por trigo seleccionado à mão. Todos os anos, o destilador anda nos campos de trigo Råbelöf a selecionar os trigos que adquiram os mais elevados padrões de qualidade. Esse Trigo de Råbelöf acrescenta tons subtis, frutados e florais tornando a ABSOLUT ELYX, muito elegante e de textura única.
A qualidade da água é essencial na produção da vodka Absolut. Felizmente, a destilaria ABSOLUT repousa sobre sua própria fonte natural de água. Filtrada através do cume pedra e rocha calcária durante milhares de anos, essa água nunca foi exposta à poluição. É excepcionalmente pura, pobre em minerais e muito suave.
Ao longo do processo, o cobre desempenha um papel fundamental na produção de ABSOLUT ELYX. Barris de cobre são usados para purificar a vodka na destilação. Eles reagem a quaisquer vestígios de enxofre, resultando em um líquido absolutamente puro.
ABSOLUT ELYX é artesanal e feita em pequenos volumes, de acordo com as melhores técnicas de artesanato. Sem computadores envolvidos, ABSOLUT ELYX é o resultado de uma operação manual, perícia e supervisão pessoal de todos os detalhes do processo. Cada lote tem que ser aprovado antes de ser engarrafado.

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