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Este bourbon norte-americano, de processo artesanal, possui na sua composição trigo de inverno, milho e cevada, que lhe conferem um sabor suave e menos picante que os demais. Antes do bourbon ser colocado nas barricas, a madeira é colocada ao ar livre num mínimo de 9 meses, para remover os taninos amargos da madeira e melhorar o sabor de baunilha. É envelhecido depois de cerca de seis anos. No nariz apresenta notas de madeira, caramelo, baunilha e trigo prevalecem. Na boca é doce e equilibrado com essência de caramelo, baunilha e fruta. Final suave. Capacidade 70cl. 

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