O melhor do melhor da Quinta da Gaivosa, numa coleção de vinhos raros e plenos de identidade, apenas lançados em anos excepcionais: do legado único das vinhas velhas no Quinta da Gaivosa tinto e Lordelo, à descoberta de novas e singulares expressões no Grande Reserva Branco e Rosa Celeste, sem nunca esquecer a grandeza do vinho do Porto, com o Amphitheatrum. Uma sentida homenagem ao Passado, Presente e Futuro do Douro.
- Tiago Alves de Sousa (enólogo)
NOTAS DE PROVA
Quinta da Gaivosa Tinto 2020
Cor rubi profunda. Aroma a frutos do bosque, folha de eucalipto, pinheiroe ameixas secas. Sólido, com grande estrutura, mas com o equilíbrio e elegância típicos dos Gaivosas. Grande complexidade e com muitos e bons anos pela frente.
Branco da Gaivosa Grande Reserva
Vinho branco da região do Douro, apresenta uma cor de palha amarela limpa. Possui um aroma floral, com um toque de lichis e uma grande mineralidade. Os aromas de madeira surgem de uma forma muito sutil e com grande classe. É um vinho branco complexo, fresco e elegante.
Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo Tinto
De vinhas centenárias. Rubi. Notas de fumo e ligeiro floral, ameixa e cereja secas, algum vegetal que se saúda. Tanino portentoso e seco, grande dimensão, estrutura muito sólida, final longo e que acentua o perfil concentrado das vinhas velhas. Está pronto a evoluir largos anos na garrafeira.
Rosa Celeste Rosé 2020
Tom rosa pastel. Notas de água de rosas e especiarias, hortelã-pimenta, gengibre, toranja leve, pimenta rosa e morango fresco. Enorme complexidade, envolvimento, profundidade e elegância. Um Rosé de classe mundial, com longos anos pela frente.
Amphiteatrum Vintage 2020
A vinha do Lordelo, um anfiteatro natural onde as videiras centenárias aliam uma concentração extraordinária a uma profunda elegância, resultando um Porto Vintage raro e inesquecível.
Completamente opaco, com uma explosão de aromas de frutos silvestres, ervas aromáticas, ameixa, alcaçúz, folha de eucalipto e grafite. Extremamente complexo, com um nível de concentração que atinge toda e qualquer papila gustativa, mas com uma suavidade desarmante. Um vinho absolutamente extraordinário que poderá perdurar por mais de 100 anos.