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Detentora de uma apreciável diversidade de estilos e interpretações, reunindo vinhos tão diferentes entre si como os Arintos de Bucelas, o Medieval de Ourém, o Ramisco de Colares ou o fortificado Carcavelos, estende-se por 18 mil hectares, com 9 Denominações de Origem: a sul, perto de Lisboa, Bucelas, Colares e Carcavelos; no centro, Alenquer, Arruda, Lourinhã, Óbidos e Torres Vedras e a norte Encostas d’Aire. As Denominações que se encontram junto à linha da costa sofrem da forte influência atlântica, enquanto as que estão no interior, como estão protegidas pelos diversos sistemas montanhosos, beneficiam de um clima mediterrânico de transição. Os solos dividem-se entre zonas argilo-calcários e argilo-arenosas.

Castas predominantes: as brancas: Arinto, Fernão Pires, Malvasia, Seara-Nova e Vital, e as tintas: Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Tinta Miúda, Touriga Franca, Touriga Nacional e Trincadeira, para além da contribuição de castas internacionais como o Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Syrah.

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