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Quinta do Tamariz 40 Anos
Quinta do Tamariz 40 Anos
  • Vinhos Verdes
  • Portugal
  • Sociedade Agrícola da Quinta Santa Maria
  • 40 %

Com uma dupla e cuidada destilação em alambique Charentais, obteve-se o chamado \\\\\\\"bonne chauffe\\\\\\\", ou \\\\\\\"coração da aguardente\\\\\\\", o qual foi armazenado em barricas de carvalho, onde envelheceu lentamente durante décadas. Apresenta cor âmbar, um aroma muito complexo, de onde se destacam as notas de frutos secos com toque de ameixa negra. Na boca apresenta um sabor macio tostado, com especiarias orientais e um final longo e prolongado, a madeira está subtilmente presente.  

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