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Filipa Pato

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Filipa Pato

Se o sobrenome a denuncia e lhe abriu muitas portas numa fase inicial, à medida que os anos têm passado conseguiu sair da sombra do pai, o famoso Luís Pato, e traçar um trajeto próprio, seguro e original. Filipa Pato, casada com o sommelier belga William Wouters, mais do que enóloga é também hoje uma produtora de vinhos muito apreciados e respeitados, que apresentam uma Bairrada de refinamento e carácter, onde as subtilezas contribuem para um ADN ímpar e singular. Em 2020 foi eleita "Enóloga do Ano" pela Revista de Vinhos.

 

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