Uma vasta propriedade, adquirida em 1998 quando estava praticamente ao abandono, deu origem a um sonho. A família Soares concretizou-o. Entre vinhedos junta-se a criação de gado bovino e porco preto, bem como a coudelaria de cavalos lusitanos. Tem ainda um hotel de luxo e, sobretudo, vinhos que refletem o Alentejo em estado puro.