A empresa J. Carranca Redondo, Lda, produtora do Licor Beirão, nasceu em 1940, mas a história deste licor é bastante mais velha. Ainda sem o apelido de Beirão, o licor já se fabricava, na vila da Lousã, numa farmácia, há mais de um século segundo fórmulas antigas mantidas em segredo. Entretanto entra em vigor uma lei que proíbe a atribuição de propriedades medicinais às bebidas alcoólicas. Aproveitando a oportunidade, foi levada a cabo a autonomização da produção dos néctares, pelos mesmos processos artesanais, numa pequena fabriqueta. Mas o nome do Licor Beirão não aparece por acaso. Em 1929 realizou-se um Congresso Beirão em Castelo Branco e o licor foi assim baptizado em homenagem ao encontro. São as dificuldades trazidas pela 2ª Guerra Mundial que fazem com que a fábrica seja vendida, em 1940, a um jovem natural da Lousã, José Carranca Redondo.Este projeto demonstra, claramente, que existem empresas nacionais capacitadas para a produção de um produto de elevado valor acrescentado, reconhecido internacionalmente e exclusivo, cuja produção é restrita a Portugal.  É, então, imprescindível que a empresa continue a apostar na sua sustentabilidade e posterior evolução, para que um produto tão português e altamente vendável alcance o maior número de mercados internacionais possível.