A paixão pelos sítios, pelas vinhas, pela terra e pelos costumes é algo que nos une em torno do vinho. A vontade de transcrever tudo isto para os vinhos que fazemos de uma forma simples e autêntica é o fio condutor que liga estes três projetos.
Qualidade, "terroir", elegância, frescura, prazer, autenticidade e longevidade. Estas são palavras que lhes são muito queridas, que descrevem o que procuram nos seus vinhos e que unem os três projectos Mira do Ó, V Puro e SOU Quinta de Santiago & Mira do Ó.