Fundada em 1949, pela mão de 21 fundadores, a Picowines é uma Cooperativa que junta a maioria dos viticultores da ilha para produzir vinho com um terroir único. A Cooperativa inicia a sua produção em 1961 com as castas nobres, Verdelho, Arinto e Terrantez do Pico. O primeiro vinho da CVIP, com o nome “Pico”, é lançado no mercado em 1965.

Num contexto de querer recuperar um passado que já fora de esplendor e glória do vinho, surge a Cooperativa do Pico na Madalena e, em 1972 tornou-se essencial produzir vinho também a partir de uvas tintas e de castas americanas, e por questões de rentabilidade, surgem assim novos vinhos que marcam também a história do Pico.