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Atum

O atum, peixe rico em umami quando submetido a algum processo de cozedura ou cura, agradecerá vinhos macios, frutados e com bom teor alcoólico. 

 

Vê a nossa sugestão de harmonização em:

 

https://www.revistadevinhos.pt/comer/atum-e-vinho

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