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Vinho branco da região do Dão, produzido a partir das castas Encruzado e Arinto. Apresenta uma cor amarela citrina, muito brilhante. Tem um nariz intenso e preciso, lembrando floração de pomar, leves notas de polinização e um cítrico de laranja. Evolui na boca para a fruta verde, como a maça mas no fim predominam os citrinos de limão.
Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo
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