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A primavera é anunciada aos “foodies” de todo o mundo quando os primeiros rebentos de espargos começam a aparecer nas feiras e mercados. Brancos ou verdes, delgados ou de imponente calibre, não importa: a alegria de sair do inverno está ali lenhificada neste vegetal primaveril. Deixamos-te uma seleção de vinhos com que podes harmonizar os mais diferentes pratos com espargos.

Vê a nossa sugestão de harmonização em:

https://www.revistadevinhos.pt/comer/espargos-e-vinhos-harmonizacao

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