São Domingos Extra Reserva Bruto

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Revista de Vinhos

Arinto (40%), Cercial (30%) e Chardonnay (30%), menos de 6 gr./lt. de açúcar e 16 meses sobre as leveduras. Cor limão pálido, bolhinhas diminutas e persistentes. Muita frescura já no nariz, com maçã verde, toques florais, pêssegos brancos, lima e limão, leves notas de panificação. A textura da mousse na boca é muito bem conseguida, fina, subtil, e embora falte algo a mais de tensão no meio-de-boca, o conjunto é muito vibrante e convincente.

País: Portugal

Produtor: Caves São Domingos

Teor Alcoólico: 12.0%

Capacidade: 750 ml

Consumo Ideal: 2021-2024

Temperatura de serviço: 8

Ocasião: VERSÁTIL

Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo

Avaliação Revista de Vinhos: 16

Boa Compra

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Histórico do Produtor

Produtor

Caves São Domingos

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Caves São Domingos

Caves São Domingos, sediada na Bairrada, espumantes, vinhos e aguardentes velhas desde 1937. O longo historial é complementado por um portefólio diversificado, a que se juntam recentemente edições especiais de espumantes e de vinhos de patamar superior.

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