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Um espumante de cor brilhante, ligeiramente cobreada. Bela mousse com bolhas finas e persistentes. No nariz é muito pedregoso e contido, com notas cítricas. Na boca é muito vivo e seco, com uma acidez finíssima e muito refrescante. Devido ao longo estágio, tem uma bolha muito fina, integrada e persistente. É um espumante extra bruto, austero, mas que não cansa e convida sempre a mais um golo.
Vinho versátil que permite arriscar numa panóplia lata de iguarias.
Corpo/Estilo: De ligeiro a médio corpo
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